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Alcalde Jorge Jaramillo realiza trabajo en terreno y visita la fabrica de quesos Quinque, empresa familiar, cuyos propietarios son el matrimonio compuesto por Fernando Muñoz y Mirta Bastidas, quienes han logrado ocupar un importante espacio en el rubro de la producción de quesos en la zona.
El alcalde Jorge Jaramillo manifestó que la pareja de emprendedores son un ejemplo a seguir y valoró el esfuerzo y perseverancia con que realizan su trabajo, “Yo me siento contento, felicito enormemente el tremendo esfuerzo familiar que ellos han hecho, tanto Mirta como Fernando. Ellos comenzaron hace 6 años atrás con 100 litros de leche y me contaban que tenían que ir a buscarla con carretilla y hoy día están recolectando cerca de 3.000 litros de leche diario y eso tiene que ver con esta buena organización, buena administración de los recursos como han ido buscando el mercado a quien comercializar y vender, y como un emprendimiento que nace efectivamente de esta necesidad y de cómo ir ampliándose y proyectándose al futuro logra resultados como estos. Ellos son un ejemplo a seguir, un ejemplo que se puede hacer, que no es imposible” expresó.
Quesos Quinque con sello de Pitrufquén
En la oportunidad, el alcalde Jaramillo se comprometió a seguir apoyando este importante emprendimiento y a su producto con sello de Pitrufquén, para seguir mostrando a la comuna con proyección hacia el futuro y al turismo. Como también, es una de las principales preocupaciones de la actual administración el generar oportunidades y posibilidades a la gente emprendedora de la comuna.
Mirta Bastidas valoró la visita del alcalde Jaramillo y dijo sentirse agradecida por el apoyo brindado por la primera autoridad comunal, “Al inicio el camino fue difícil, pero siembre optimista hasta lograr nuestras metas y ahora vamos creciendo dando a conocer un poco más quesos Quinque que ha llegado a bastantes zonas no solo de la región, también del país. Creo que hemos hecho las cosas bien, por eso tenemos una autoridad como el alcalde y que es muy importante para nosotros, es la primera vez que viene un alcalde y darle las gracias por el apoyo que nos está entregando y no sólo a nosotros si no a los otros parceleros que están en la zona”,declaró
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