Con la idea de avanzar en el proceso para obtener la denominación de origen de los productos de Faja Maisan, se realizó una nueva reunión informativa con vecinos del sector. La actividad contó con la asistencia del alcalde Humberto Catalán Candia y tuvo por objeto coordinar los pasos siguientes en el trabajo que impulsa la Municipalidad de Pitrufquén y la Consultora NGM.
La denominación de Origen consiste en una distinción que se entrega a productos con características únicas creados en una zona determinada y que impide el uso de su nombre o marca por otros productores. Esto frenaría la venta de quesos de cualquier origen que actualmente son comercializados como quesos Faja Maisan, debido al prestigio alcanzado por los queseros de este sector de nuestra comuna.
Cabe señalar que como parte de esta iniciativa se han desarrollado reuniones informativas y de coordinación, además de una visita a Capitán Pastene para conocer la experiencia de productores de esta localidad que obtuvieron la denominación de origen para el prosciutto.
En la oportunidad, el alcalde Humberto Catalán reiteró su respaldo a esta iniciativa que permitiría proteger el trabajo que por años han realizado los vecinos de este sector y potenciar su desarrollo económico.
Esta reunión contó con la presencia del concejal Raúl Pantoja; Wilfredo Fernández, contraparte Unidad de Desarrollo Económico Local, UDEL; profesionales de esta unidad ; Nelson González de la consultora NGM; el presidente de la Cooperativa Faja Maisan, Fernando Kiel; y el presidente de la Junta de vecinos, Armando Lefenda, además de vecinos del sector.